Vinaigrette césar comme au resto de Isabellemoreau
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Source: Recettes du Québec
2 gousse d'ail hachées
250 ml de mayonnaise
85 ml de fromage parmesan frais, râpé
65 ml de lait (au lieu de la crème 15%)
2 c. à table de jus de citron frais
1 c. à table de moutarde
2 c. à thé de sauce Worcestershire
Sel et poivre
Préparation:
Mettre l'ail dans le robot et réduire en pâte.
Ajouter le reste des ingrédients et broyer jusqu'à homogénéité et onctuosité du mélange.
Il faut 1/4 tasse de lait et 1 c. à thé de beurre fondu, pour remplacer la crème 15% si vous n’en avez pas.
2 gousse d'ail hachées
250 ml de mayonnaise
85 ml de fromage parmesan frais, râpé
65 ml de lait (au lieu de la crème 15%)
2 c. à table de jus de citron frais
1 c. à table de moutarde
2 c. à thé de sauce Worcestershire
Sel et poivre
Préparation:
Mettre l'ail dans le robot et réduire en pâte.
Ajouter le reste des ingrédients et broyer jusqu'à homogénéité et onctuosité du mélange.
Il faut 1/4 tasse de lait et 1 c. à thé de beurre fondu, pour remplacer la crème 15% si vous n’en avez pas.
Source: Isabellemoreau
Recette #
64520, crée le
2020-10-21 18:48:03
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