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Vinaigrette habitant de Habitant

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1 tasse - 250 ml d'huile végétale
6 c. à table - 100 ml de vinaigre
¼ de tasse - 50 ml de jus de citron
2 c. à table - 25 ml d'olives à salade Habitant, hachées
2 c. à table - 25 ml de cornichons marinés sucrés Habitant, hachés fin
2 c. à thé - 10 ml de câpres hachées fin (facultatif)
2 c. à thé - 10 ml de ciboulette hachée fin
2 c. à thé - 10 ml de persil haché fin
1 c. à thé - 5 ml de sucre
½ c. à thé - 2 ml de sel
¼ de c. à thé - 1 ml de poivre
⅛ de c. à thé - 0,5 ml de moutarde en poudre
⅛ de c. à thé - 0,5 ml de paprika

Mettre tous les ingrédients dans un pot muni d'un couvercle qui visse.
Bien secouer et mettre au réfrigérateur.

La vinaigrette est meilleure si elle est faite au moins la veille.
Bien secouer le pot chaque fois avant d'utiliser la vinaigrette.

Donne environ 450 ml (1¾ tasse) de vinaigrette

Source: Habitant
Recette 72796, publiée le 2023-09-03 à 16:36, 88 vues

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