Vinaigrette minceur de Habitant
1 c. à thé - 5 ml de gélatine sans saveur
2 c. à table - 30 ml d'eau froide
6 c. à table - 100 ml d'eau bouillante
2 c. à thé - 10 ml de sucre
¾ de c. à thé - 4 ml de sel
6 c. à table - 100 ml de jus de citron
¼ de tasse - 50 ml de cornichons à l'aneth Habitant, hachés fin
¼ de tasse - 50 ml de ketchup
½ c. à thé - 2 ml de paprika
¼ de c. à thé - 1 ml de moutarde en poudre
1/8 de c. à thé - 0,5 ml de poivre
une pincée de cayenne
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide, environ 5 minutes.
Ajouter l'eau bouillante et remuer pour la faire dissoudre.
Ajouter le sucre et le sel.
Laisser refroidir.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mettre dans un pot muni d'un couvercle qui visse.
Bien secouer la vinaigrette.
Garder au réfrigérateur.
Secouer vigoureusement la vinaigrette au moment de servir.
Donne environ 250 ml (1 tasse) de vinaigrette
2 c. à table - 30 ml d'eau froide
6 c. à table - 100 ml d'eau bouillante
2 c. à thé - 10 ml de sucre
¾ de c. à thé - 4 ml de sel
6 c. à table - 100 ml de jus de citron
¼ de tasse - 50 ml de cornichons à l'aneth Habitant, hachés fin
¼ de tasse - 50 ml de ketchup
½ c. à thé - 2 ml de paprika
¼ de c. à thé - 1 ml de moutarde en poudre
1/8 de c. à thé - 0,5 ml de poivre
une pincée de cayenne
Faire gonfler la gélatine dans l'eau froide, environ 5 minutes.
Ajouter l'eau bouillante et remuer pour la faire dissoudre.
Ajouter le sucre et le sel.
Laisser refroidir.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mettre dans un pot muni d'un couvercle qui visse.
Bien secouer la vinaigrette.
Garder au réfrigérateur.
Secouer vigoureusement la vinaigrette au moment de servir.
Donne environ 250 ml (1 tasse) de vinaigrette
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72812, publiée le
2023-09-01 à 14:46, 75 vues
