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Vinaigrette ou trempette au miel et à l'orange

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Donne environ 250 ml

125 ml yogourt nature
50 ml de miel
50 ml de mayonnaise
3 ml de zeste d'orange râpé
1 ml moutarde sèche
45 ml jus d'orange
7 ml de vinaigre

À l'aide d'un fouet, mélanger dans un petit bol le yogourt, le miel, la mayonnaise, le zeste d'orange et la moutarde jusqu'à consistance homogène. Ajouter graduellement le jus d'orange et le vinaigre. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
*Suggestion : Cette merveilleuse vinaigrette convient tout aussi bien aux salades de fruits que de légumes. Elle peut aussi être employée comme trempette avec des fruits frais tels que fraises, pommes, melon, etc...


Recette # 10803, crée le 2004-06-22 00:00:00 , Vu 189 fois
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1 Commentaire

2015-01-07
habituellement je n,aime pas les trempette je mange toujours mes légumes nature j,aime pas la crème sur ni le yogourt ma mère a tester cette recette elle est vraiment très bonne nous avons manger le plateau de légume rapidement et il restais peu de trempette c,est a refaire c'est sur j,ai vraiment aimer et ma famille aussi

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