Vinaigrette pour endives (sucré) de Yolande

1 c. à thé de sel
1 c. à thé de paprika
1 c. d thé de moutarde sèche
3/4 c. à thé de graine de céleri
1 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 c. à thé de poivre
1 gousse d'ail écrasée
1/2 tasse de vinaigre
Bien mélanger.
1 tasse d'huile
Bien mélanger le tout.
Note de ma mère : Mariner champignons, artichaut.