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Vinaigrette pour salade césar de Martin66

Par Martin66 Aucune photo
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Ingrédients :

3 jaunes d'oeuf
3 gousses ail haché finement
1 c.à thé de moutarde de Dijon
1/2 tasse d'huile
10 ml de vinaigre de vin blanc
2 c.à soupe de mayonnaise


Instructions :

Fouetter les jaunes d'oeufs, l'ail et la moutarde de Dijon ensemble
Ajouter l'huile graduellement jusqu'à consistance lisse
Ajouter le vinaigre de vin
Fouetter de nouveau
Finir en ajoutant la mayonnaise et bien mélanger

Source: martin66
Recette # 47158, crée le 2011-01-06 17:52:02 , Vu 761 fois
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