Vinaigrette secrète du chef de Smarties
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Smarties
Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
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¾ tasse de sucre
½ tasse de ketchup
1 c. à soupe d'oignon haché finement
1 ½ c. à thé sel
1 ½ c. à thé graines de céleri
1 ½ c. à thé paprika
1 tasse d'huile de maïs
½ tasse de vinaigre de cidre
Mélanger sucre, ketchup, oignon, sel, graines de céleri et paprika.
Incorporer alternativement et graduellement huile et vinaigre, en battant.
Servir sur des feuilles de laitues fraiches.
Donne 2 tasses.
Smarties xx
½ tasse de ketchup
1 c. à soupe d'oignon haché finement
1 ½ c. à thé sel
1 ½ c. à thé graines de céleri
1 ½ c. à thé paprika
1 tasse d'huile de maïs
½ tasse de vinaigre de cidre
Mélanger sucre, ketchup, oignon, sel, graines de céleri et paprika.
Incorporer alternativement et graduellement huile et vinaigre, en battant.
Servir sur des feuilles de laitues fraiches.
Donne 2 tasses.
Smarties xx
Source: Smarties
Recette #
2102, crée le
2004-02-04 00:00:00
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