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Vinaigrette selon ton goût de Ljcdgiguerrej

Par Ljcdgiguerrej Aucune photo
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Vinaigrette Yvette

recette de base que tu peux varié à ton goût.
1 tasse huile canola
3 c. soupe jus citron
1 c. thé herbes provence
1 c. thé fructose
3 gousse ail
1 à 2 c. a thé moutarde de dijon

Brasse le tout au mélangeur.

Mais selon tes goûts, tu peux varier:
l'huile pour d'autres, comme olive.....
le jus de citron, pour des vinaigres aromatisés comme balsamique, vinaigre
de fruits.....
Fructose, pour du miel ou sucre....
herbes pour persil ou estragon....herbes pour salade.....ou.....selon ta
préférence
Ail est important, mais toujours selon ton goût.
Tu peux ajouter du parmesan ou fromage bleu
Enfin, je crois que mon doigt trempé dans ma vinaigrette au fur et mesure de
sa composition est mon meilleur testeur, car je n'ai vraiment pas de recette
fixe. Cela dépend de mon humeur et de mon menu.
Je suis certaine que tu seras développer ton "sens vinaigrette"!
Source: LJCDGIGUERREJ
Recette # 30401, crée le 2007-12-28 00:00:00 , Vu 116 fois
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