Vinaigrette tomates et pesto de Linda
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1/4 tasse basilic frais grosièrement haché
1/4 tasse huile d'olive extra-vierge pressée à froid
4 c. à thé pignons grillés
2 c. à thé tomates séchées au soleil, hachée,égouttée
1 gousse d'ail
2 c. à table jus de citron
Sel et poivre
1)À l'aide du robot culinaire muni de la lame de métal, mélanger le basilic, l'huile, 2 c. à thé de pignes, la tomate séchée (si désirer), et l'ail en actionnant l'appareil pendant 30 secondes.
2)Ajouter le jus citron, du sel et du poivre et actionner l'appareil pendant 10 secondes pour bien incorporer.
3) Réfrigérer 1 heure.
Best
Source: Linda
Recette #
2110, crée le
2004-02-04 00:00:00
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