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Volaille froide et salade de fruits de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
2 pommes pelées
6 bananes épluchées
2 oranges pelées
1 t. de cubes d'ananas
½ t. de cerises maraschino
1 jus de citron
12 tranches de pain
6 c. à table de beurre
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de curry
2 poulets rôtis
1 canard rôti
¼ dindon rôti
4 poires mûres pelées
1 lb de raisins bleus

Couper en dés les pommes, les bananes et les oranges.
Mêler aux cubes d'ananas et aux cerises.
Arroser de jus de citron.
Remplir un bol en verre de cette salade de fruits.
Disposer au centre d'un plat de service.
Enlever la croûte des tranches de pain, les beurrer.
Rôtir au four, en saupoudrant la moitié de paprika, l'autre moitié de curry.
Disposer les rôties sur le plat.
Couper les viandes en morceaux.
Mettre sur les rôties.
Couper les poires en lanières.
Jeter ici et là sur la viande.
Garnir de raisins.
Servir avec une vinaigrette.

Source: Provigo
Recette 73477, publiée le 2023-10-23 à 14:38, 27 vues

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