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Vol-au-vent au poulet, asperges et champignons (à l'instant pot) de Mireille

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Vol-au-vent au poulet, asperges et champignons (à l'instant pot) de Mireille | Photo de Mireille
Portions: 2
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Pour la cuisson du poulet et du bouillon :

* 1 poitrine de poulet avec dos
* Eau (jusqu’à la ligne max de l’Instant Pot)
* Sel, poivre au goût
* Herbes fraîches, Thym frais (2-3 branches entières), Sarriette fraîche (2-3 brins si disponible)

Pour la garniture :

* Le poulet cuit, effiloché
* 1 tasse environ d’asperges fraîches, coupées en tronçons de 1 à 2 pouces
* 1 tasse de champignons frais tranchés
* 1 enveloppe de sauce à la King
* 1 tasse de bouillon maison filtré
* 1 à 2 c. à soupe de crème champêtre 35 % (optionnel, pour plus d’onctuosité)
* Vol-au-vent du commerce ou maison
* Poivre, sel au goût
* Herbes fraîches pour garnir (ciboulette et/ou persil hachés)

Source: Mireille
Vol-au-vent au poulet, asperges et champignons (à l'instant pot) de Mireille | Photo de Mireille
Recette 79535, publiée le 2025-06-15 à 11:54, 1161 vues

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