Vol-au-vent aux fruits de mer de Lorry
Dossiers: Poissons - Fruits de mer
¼ t beurre
4 oignons verts, hachés
⅓ t farine
¼ t vin blanc
3 t lait chaud
--- sel et poivre
⅛ c. thé poivre de cayenne
1 bte 14 oz crabe égoutté
1 t crevettes fraîches
1 t bébés pétoncles
8 vol-au-vent*
Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen.
Ajouter au beurre fondu et les faire attendrir.
Ajouter la farine, bien mélanger et faire cuire 1 minute.
Ajouter le vin et le lait chaud. Saler et poivrer et ajouter le poivre de cayenne.
4 oignons verts, hachés
⅓ t farine
¼ t vin blanc
3 t lait chaud
--- sel et poivre
⅛ c. thé poivre de cayenne
1 bte 14 oz crabe égoutté
1 t crevettes fraîches
1 t bébés pétoncles
8 vol-au-vent*
Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen.
Ajouter au beurre fondu et les faire attendrir.
Ajouter la farine, bien mélanger et faire cuire 1 minute.
Ajouter le vin et le lait chaud. Saler et poivrer et ajouter le poivre de cayenne.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Lorry
Recette
67660, publiée le
2022-04-13 à 13:48, 434 vues












