Vols au vent au oeufs et saumon de Puce313

Par Puce313 Aucune photo

Une recette simple et bonne en même temps.

Pour 4 personnes

1/2 tasse de beurre (ou margarine)
1/2 tasse de farine
4 tasses de lait
4 oeufs cuits durs et coupés en rondelles
1 petite boîte de saumon

Dans une casserole assez grande, fondre le beurre sans le laisser prendre couleur et ajouter la farine d'un coup. Bien brasser afin que la farine absorbe tout le beurre.

Ajouter les 4 tasses de lait et amener à ébullition en brassant tout le temps.

Ajouter les oeufs et le saumon juste le temps des réchauffer. Servir sur des vols au vent avec des p.d.t. purée ou encore sur du riz ou des pâtes.

Source: Puce313

Recette # 65091, crée le 2021-01-06 13:15:56 , Vu 1554 fois

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7 Commentaires et 2 réponses

Marchette

2021-01-06

Ca me semble beaucoup 4 tasses de lait ????

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Louise b.

21 janvier 2022, 15:49

Pas vraiment Marchette, c'est pour 4 personnes divise les ingrédients par 4 et tu auras la recette pour 1 personne.

Puce313

2021-01-06

Pourtant la sauce devient belle et lisse et je suis la recette de ma belle-mère, pour moins de lait il faudrait probablement moins de beurre et de farine. Pour toi qui est seul, tu peux facilement diviser la recette en 2. Ciao.

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Louise b.

2021-01-07

J'aime beaucoup ta recette à faire cette semaine.

Marchette c'est en principe 1 c. à soupe de farine & beurre pour 1 tasse de lait donc c'est pas trop de lait juste parfait.

Merci ma belle à faire dans les jours qui suivent.

Bon jeudi
Bise♥
Louise

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