Won tons aux crevettes et au poisson de Nell

Won tons aux crevettes et au poisson
Une recette promise il y a un petit bout, elle arrive enfin.
Un ravioli que j'ai voulu plutôt neutre, la place est laissée au poisson et aux crevettes.
Ici ce sont les sauces de service qui donneront le punch, si de punch ces petits trésors ont besoin.
Il va sans dire que vous pouvez les frire, les cuire à la vapeur, ou encore les utiliser pour une soupe won ton un brin différent.
Ingrédients:
Pâte à raviolis maison ou du commerce, ou pâte à won ton.
1 œuf battu avec 1 c. à thé d'eau froide ou une colle fait d'eau et de farine.
Farce:
½ tasse de crevettes nordiques hachées au couteau
½ tasse de crevettes crues hachées au couteau
1 tasse d'aiglefin haché au couteau, ou autre poisson blanc qui a du corps
2 oignons verts hachés
1 gousse d'ail écrasée et hachée
1 c. à soupe comble de poivron rouge haché très finement
Une recette promise il y a un petit bout, elle arrive enfin.
Un ravioli que j'ai voulu plutôt neutre, la place est laissée au poisson et aux crevettes.
Ici ce sont les sauces de service qui donneront le punch, si de punch ces petits trésors ont besoin.
Il va sans dire que vous pouvez les frire, les cuire à la vapeur, ou encore les utiliser pour une soupe won ton un brin différent.
Ingrédients:
Pâte à raviolis maison ou du commerce, ou pâte à won ton.
1 œuf battu avec 1 c. à thé d'eau froide ou une colle fait d'eau et de farine.
Farce:
½ tasse de crevettes nordiques hachées au couteau
½ tasse de crevettes crues hachées au couteau
1 tasse d'aiglefin haché au couteau, ou autre poisson blanc qui a du corps
2 oignons verts hachés
1 gousse d'ail écrasée et hachée
1 c. à soupe comble de poivron rouge haché très finement
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Source: Nell
Recette
65767, publiée le
2021-05-31 à 05:53, 1108 vues












