Yogourt glacé au chocolat de Brindilles
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1 sachet de gélatine sans saveur
¾ de tasse de babeurre
½ tasse de cassonade pâle
1 tasse ¼ de yogourt nature écrémé
½ tasse de lait écrémé évaporé très froid
1 ½ c à table de cacao non sucré
¼ de c à thé de cannelle
Dans une casserole saupoudrez la gélatine sur le babeurre au bout de 1 minute ajoutez la cassonade et laissez dissoudre 2 minutes à feu assez doux en remuant.
Laissez tiédir et mettez-la dans un grand bol au fouet incorporez le yogourt fouettez le lait évaporé jusqu'à ce qu'il forme des pics souples
Conseil : le lait écrémé évaporé ne se fouette pas s'il n'est pas très froid
Ajoutez-le au yogourt tamisez le cacao avec la cannelle ( pour éviter des grumeaux )
Ajoutez le au yogourt . Faites prendre à la sorbetière
Donne : 8 Portions.
Par portion : Calories 99 , Gras saturé 0g , Gras total 0g , Sodium 75 mg , Cholestérol 2mg , Protéines 5g , Hydrates de carbone 19 g , Fibres 0g
Par : Brindilles
¾ de tasse de babeurre
½ tasse de cassonade pâle
1 tasse ¼ de yogourt nature écrémé
½ tasse de lait écrémé évaporé très froid
1 ½ c à table de cacao non sucré
¼ de c à thé de cannelle
Dans une casserole saupoudrez la gélatine sur le babeurre au bout de 1 minute ajoutez la cassonade et laissez dissoudre 2 minutes à feu assez doux en remuant.
Laissez tiédir et mettez-la dans un grand bol au fouet incorporez le yogourt fouettez le lait évaporé jusqu'à ce qu'il forme des pics souples
Conseil : le lait écrémé évaporé ne se fouette pas s'il n'est pas très froid
Ajoutez-le au yogourt tamisez le cacao avec la cannelle ( pour éviter des grumeaux )
Ajoutez le au yogourt . Faites prendre à la sorbetière
Donne : 8 Portions.
Par portion : Calories 99 , Gras saturé 0g , Gras total 0g , Sodium 75 mg , Cholestérol 2mg , Protéines 5g , Hydrates de carbone 19 g , Fibres 0g
Par : Brindilles
Source: Brindilles
Recette #
3207, crée le
2004-03-22 00:00:00
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