Yogourt nature et ses variantes de Tsétsé
Dossiers: Yogourt
Voici ma recette de yogourt elle est très bonne et facile à faire et pas besoin d'ustensile ou de plat spéciale
1 litre de lait
2 c. table de lait en poudre
1 sachet de 5 gr. de culture de yogourt
7 ml. de gélatine sans saveur (½ enveloppe)
Bien laver tout les ustensiles à l'eau savonneuse et rincer à l'eau très chaude avant de les utiliser.
Mélanger le lait et la poudre de lait pour dissoudre.
Amener à ébullition (juste pour que le lait frémisse)
soit au micro-onde ou sur un feu modéré.
Prendre ½ tasse de lait et dissoudre la gélatine, incorpore au reste du lait.
Laisser tiédir le lait et ajouter la culture de yogourt dans ½ tasse de lait, bien dissoudre avant de mélanger au lait.
Verser dans de petits bocaux si désirer ou dans un contenant d'un litre en verre.
Envelopper dans une serviette de bain et y mettre au four avec la lumière du four allumé
pour faire une certaine chaleur et laisser prendre environ 5 à 6 heures.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures environ pour qu'il refroidisse et voilà il est prêt .
1 litre de lait
2 c. table de lait en poudre
1 sachet de 5 gr. de culture de yogourt
7 ml. de gélatine sans saveur (½ enveloppe)
Bien laver tout les ustensiles à l'eau savonneuse et rincer à l'eau très chaude avant de les utiliser.
Mélanger le lait et la poudre de lait pour dissoudre.
Amener à ébullition (juste pour que le lait frémisse)
soit au micro-onde ou sur un feu modéré.
Prendre ½ tasse de lait et dissoudre la gélatine, incorpore au reste du lait.
Laisser tiédir le lait et ajouter la culture de yogourt dans ½ tasse de lait, bien dissoudre avant de mélanger au lait.
Verser dans de petits bocaux si désirer ou dans un contenant d'un litre en verre.
Envelopper dans une serviette de bain et y mettre au four avec la lumière du four allumé
pour faire une certaine chaleur et laisser prendre environ 5 à 6 heures.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures environ pour qu'il refroidisse et voilà il est prêt .
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Tsétsé
Recette
70584, publiée le
2022-09-17 à 23:11, 253 vues












