Zeste d'orange recouvert de chocolat pour une personne de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
Pelure de 1 orange, coupée en petites languettes
Succédané de sucre au goût
1/3 tasse de lait en poudre sans gras
2 c. à table de lait écrémé et évaporé
2 c. à table de margarine diète, fondue
1/4 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé d'extrait de chocolat
Faire bouillir le zeste d'orange dans l'eau pendant environ 5 minutes. Égoutter et saupoudrer de succédané de sucre. Laisser sécher pendant environ une demi-heure. Mêler ensemble les autres ingrédients. Saucer le zeste d'orange dans le mélange au chocolat. Le placer sur un papier ciré et le mettre au congélateur pendant 20 à 30 minutes.
Succédané de sucre au goût
1/3 tasse de lait en poudre sans gras
2 c. à table de lait écrémé et évaporé
2 c. à table de margarine diète, fondue
1/4 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé d'extrait de chocolat
Faire bouillir le zeste d'orange dans l'eau pendant environ 5 minutes. Égoutter et saupoudrer de succédané de sucre. Laisser sécher pendant environ une demi-heure. Mêler ensemble les autres ingrédients. Saucer le zeste d'orange dans le mélange au chocolat. Le placer sur un papier ciré et le mettre au congélateur pendant 20 à 30 minutes.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
70878, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
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