Marinade à la thaïe pour le bbq de Maripel

Mélanger
¼ tasse (60 ml) de coriandre fraîche, hachée,
3 c. à table (45 ml) d'eau,
2 c. à table (30 ml) d'huile végétale,
2 c. à table (30 ml) de jus de lime,
1 c. à table (15 ml) de sauce de poisson ou de sauce soya,
2 gousses d'ail hachées finement,
1 oignon vert haché finement,
1 c. à thé (5 ml) de sucre
et 1 c. à thé (5 ml) de piment chili (de type jalapeno ou autre), haché finement.
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Tiré du Coup de Pouce Juin 2006
Maripel