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Buns pour hamburger kéto de Louise C

A+ a-
2-1/2 tasses de farine d'amandes
10 c. tab. psyllium
2 c. thé sel (rose de l'Himalaya de préférence)
2 c. tab. stévia
4 c. thé poudre à pâte
1 tasse de blancs d'oeufs (environ 8 blancs d'oeufs)
4 c. thé de vinaigre de cidre
2 tasses d'eau bouillante
Répartir la pâte en 12 petits buns et les étaler sur une tôle à biscuits recouverte d'un papier parchemin.
Cuire au milieu du four à 350°F environ 50 à 60 min (jusqu'à dorés).
Attendre que les buns soient complètement refroidis avant de les couper.
Chaque bun approx.= 170 calories, 13 g matières grasses, 7 g protéines et 2 g glucides net environ.
Note: pour les blancs d'oeufs, se procurer les blancs d'oeufs liquides vendus en boîtes comme les litres de lait, ce qui évite de perdre les jaunes (quoiqu'on peut utiliser les jaunes pour d'autres recettes ultérieurement, bien sûr).

Source: Louise c
Recette 62062, publiée le 2019-03-19 à 09:27, 585 vues

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