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Punch qui étanche la soif

Dossiers: Traiteur et Buffet 

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On peut, si désiré, ajouter des morceaux de fruits assortis au punch, au moment de servir.

2 paquets de 170 g [6 onces] chacun de gélatine à saveur d'orange
450 g [2 tasses] de sucre
2 petites enveloppes de poudre pour breuvage à saveur de citron sans sucre
1 litre [4 tasses] d'eau bouillante
1 litre [4 tasses] d'eau froide
1 boîte de 1,4 litres [46 onces] de jus d'ananas
1 boîte de 1,4 litres [46 onces] de jus d'orange
1 boîtes de 568 mL [20 onces] chacune d'ananas broyé

Pour servir
4 litres [128 onces] de boisson gazeuse au gingembre [Ginger Ale]
7-Up
Dissoudre ensemble la gélatine à saveur d'orange, le sucre et la poudre pour breuvage à saveur de citron dans l'eau bouillante.
Incorporer l'eau froide, le jus d'ananas et le jus d'orange; bien mélanger.
Verser le mélange également dans 2 contenants de crème glacée en plastique de 3,75 litres [1 gallon] chacun.
Congeler pendant 2 ou 3 jours.

Cinq à six [5 à 6] heures avant de servir, retirer le mélange du congélateur; le hacher en une 'slush'.
Dans de grands bols à punch, incorporer 2 litres [64 onces] de boisson gazeuse au gingembre au mélange de chacun des contenants; mélanger.
Pour servir, déposer une cuillérée bien comble du mélange dans un verre; le remplir de 7-Up.


Recette # 7336, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 69 fois
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