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Saucisses fumée farcies de La mère de michèle richard

A+ a-
1 lb de boeuf haché
1 tasse de chapelure
1 oeuf
1 gousse d'ail
1 petit oignon haché finement
½ poivron vert haché finement
½ c. à thé de sarriette
½ c. à thé d'origan
½ c. à thé de poivre noir
8 saucisses fumées hot-dog coupé sur la largeur en papillon
8 tranches de bacon

Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf, l'ail, l'oignon, le poivron et la chapelure et les épices.
Farcir les saucisses à hot-dog et enrouler une tranche de bacon et les déposer dans un plat allant au four.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350 F pendant 45 minutes et dans les 15 dernières minutes, retirer le papier.

Par : Caroline35 (Source : de la mère de Michèle Richard)

Source: La mère de michèle richard
Recette # 3289, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 924 fois
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