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Bâtonnets de fromage frits

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1 lb de fromage (cheddar, suisse ou Mozzarella) coupé en bâtonnets d'environ 3x1/2 pouce
Huile végétale, pour la friture
1 tasse de Bisquick
1 c. à thé de paprika
1/2 tasse de lait
1 oeuf

Mettre les bâtonnets de fromage sur une tôle et congeler au moins 1 heure.
Chauffer l'huile à 375 degrés.
Mélanger le Bisquick, le paprika, le lait et l'oeuf jusqu'à consistance lisse.
Y tremper les bâtonnets de fromage et bien les enrober.
Mettre dans la friteuse, et laisser cuire 1 à 2 minutes.
Bien essorer sur un essuie-tout et laisser reposer au moins 3 minutes avant de servir.
Excellent avec une sauce Marinara ou de la sauce à Pizza.


Recette 2824, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 2327 vues

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