Boules au rhum de Caroline35

Vieilles recettes d'antan
1 tasse de sucre à glacer
1 1/2 tasse de noix hachés
2 c. à table de cacao
2 1/2 c. à table de sirop de maïs blond
3 c. à table de crème 35%
1 c. à table d'essence de Rhum
1/2 tasse de sucre à glacer ou granulé
Cerises au Marasquin, en quartiers
Mélanger à fond les sept premiers ingrédients. Façonner en boules d'un pouce de diamètre.
Rouler dans du sucre à glacé ou granulé. Enfoncer 1/4 de cerise au marasquin à la surface de chaque boule.
Garder au réfrigérateur dans un contenant bien fermé. Ces biscuits ont encore meilleure saveur en vieillissant. Donnes environ 30 boules.
Par : Caroline35