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Gâteau blanc (mokas) de Esther B

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Voici ma recette de mokas des fêtes, ils sont très moelleux!

Chauffer le four à 350°F.

Tamiser
2 1/3 tasses farine
3 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé sel

Crémer 2/3 tasse shortening
Incorporer graduellement 1¾ tasse sucre
Ajouter 3 gros oeufs
1 c. à thé vanille

Battre jusqu'à consistance légère et duveteuse.

Incorporer les ingrédients secs au mélange crémé, alterner avec 1¼ tasse lait.

Cuire de 35 à 40 minutes dans un moule de 9x13 pouces, graissé. Je glace avec un crémage blanc et roule dans de la noix de coco ou autre.

Bye!

Source: Esther b
Provenance: Forum recettes du québec 2002-11-19
Recette 1843, publiée le 2003-10-28 à 00:00, 289 vues

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