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Gaufres maison aux fruits de Douce

Douce
Par Douce Aucune photo
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Ingrédients :
Pour la pâte à gaufre :

-375 ml (1 1/2 tasse) de farine(Tasse de plastic)
-10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
-45 ml (3 c. à soupe) de sucre
-1 pincée de sel
-2 oeufs
-250 ml (1 tasse) de lait( Bien pleine )
-60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu

Pour la garniture :

-12 fraises
-250 ml (1 tasse) de framboises
-250 ml (1 tasse) de bleuets
-2 clémentines taillées en quartiers
-250 ml (1 tasse) de crème anglaise ou de sirop d'érable
Préparation :
1. Dans un grand bol, tamiser la farine.

2. Ajouter la poudre à pâte, le sucre et le sel. Remuer.

3. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le lait.

4. Incorporer le mélange liquide progressivement dans la farine.

5. Verser le beurre fondu dans la pâte et mélanger. La pâte doit être liquide et fluide.

6. Au besoin, ajouter un peu d'eau si la consistance semble trop épaisse.

7. Cuire les gaufres dans le gaufrier selon les indications du fabricant.

8. Servir avec les fruits et la crème anglaise ou le sirop d'érable.
Source: Douce
Recette # 57346, crée le 2014-10-26 18:20:09 , Vu 474 fois
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2 Commentaires

2014-10-27
Miam, une bonne recette à faire, merci du partage.

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2014-10-27
Plaisir :)

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