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Nouilles ramen au saumon de Mireille

Mireille
Portions: 3Préparation: 10 minCuisson: 10 min
A+ a-
2 paquets de nouilles ramen défait en morceaux
3 c. à table beurre
3 c. à table farine tout usage
2 tasses lait (500 mL)
1 c. à table aneth séché
2 tasses fromage râpé au choix (moi fromage à nacho)
1 boîte (213 g) saumon, égoutté
Sel et poivre

Faire fondre le beurre et ajouter l'aneth, sel et poivre et la farine; faire cuire en remuant de 1 à 2 minutes.
Au fouet, incorporer graduellement le lait. Faire cuire et remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.

Ajouter le fromage et le saumon et défaire en morceaux, laisser mijoter à feu doux. Ensuite quand tout le fromage est fondu, ajouter les nouilles ramen non cuites, les défaire en morceaux, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient cuite environ 5-10 minutes. Si la sauce est trop épaisse ajouter un peu de lait en brassant la préparation.

Nous avons bien aimé, c'était délicieux. La prochaine fois, je ferai la sauce béchamel avec un peu moins de farine pour que la sauce soit plus liquide en cuisant les nouilles.


Source: Mireille
Recette # 64641, crée le 2020-11-13 11:00:18 , Vu 309 fois
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