Recettes de glacage
Posté le: 26/04/2007, 3:58 Sujet du message: Recheche recette de glaçage à gâteaux au café
Bonjour j`avait une recette d`un délicieux glacage à gâteaux au café mais je ne peut plus la trouver. Je me demandait si vous en aviez pas une ?
Merci beaucoup
Par: Amande25
Posté le: 26/04/2007, 5:57
Bonjour Rosianne.
Je te donne les recettes de glacage que j'ai dans un dossiers.
Glace de confiseur
2 tasses de sucre à glacer
eau bouillante
Tamiser le sucre à glacer. Incorporer très lentement l'eau bouillante, une cuillerée à la fois, jusqu'à ce que la glace soit coulante. Employer immédiatement pour glacer le dessus d'un gâteau éponge, d'un gâteau chiffon ou d'un gâteau des anges ou pour garnir des brioches légèrement refroidies.
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Riche glace au beurre (formule type)
⅓ tasse de beurre
1 oeuf
Bonjour j`avait une recette d`un délicieux glacage à gâteaux au café mais je ne peut plus la trouver. Je me demandait si vous en aviez pas une ?
Merci beaucoup
Par: Amande25
Posté le: 26/04/2007, 5:57
Bonjour Rosianne.
Je te donne les recettes de glacage que j'ai dans un dossiers.
Glace de confiseur
2 tasses de sucre à glacer
eau bouillante
Tamiser le sucre à glacer. Incorporer très lentement l'eau bouillante, une cuillerée à la fois, jusqu'à ce que la glace soit coulante. Employer immédiatement pour glacer le dessus d'un gâteau éponge, d'un gâteau chiffon ou d'un gâteau des anges ou pour garnir des brioches légèrement refroidies.
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Riche glace au beurre (formule type)
⅓ tasse de beurre
1 oeuf
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Recette
27142, publiée le
2007-04-26 à 00:00, 3033 vues












