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La taboulé de Sel & Poivre

A+ a-
1-1/2 tasse (375 mL) de couscous
4 tomates pelées et coupées finement
2 tasses (500 mL) de persil haché
2 ou 3 oignons verts
le jus de 1 ou de 2 citrons
un filet d'huile d'olive
1 cuil. à thé (5 mL) de sel
menthe hachée

Verser le couscous sec dans un grand bol. Ajouter les tomates coupées et les oignons verts hachés, le jus de citron, l’huile d’olive et le sel. Laisser gonfler environ une heure. Au moment de servir, ajouter le persil et la menthe hachés et bien mélanger.

Source: Sel & Poivre
Recette 75655, publiée le 2024-01-28 à 12:29, 54 vues

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