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Poulet de pâques de Caroline35

Dossiers: Poulet - Volaille 
Légumes ► Asperges 

A+ a-

6 cuisses de poulet
1 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de ketchup
12 clous de girofle
Sel et poivre
Paprika
2 c. à table de sauce soya

Laver à l'aide d'un peu de vinaigre blanc, les cuisses de poulet, les placer dans une rôtissoire et cuire pendant 45 minutes à 375-F au four en ajoutant sel et poivre au goût.
Retirer du four, piquer les clous de girofle sur les cuisses.
Mélanger le sirop d'érable, le ketchup et la sauce soya.
Verser le mélange sur les cuisses et saupoudrer de paprika.
Remettre au four à 375*F pour environ 30 minutes sans recouvrir.
Avant de retirer du four, augmenter la chaleur du four pour quelques minutes afin d'obtenir une belle couleur dorée.
À Pâques, ce plat se sert très bien avec des asperges fraîches, bouillies et égouttées.
Par : Caroline35



Source: Caroline35
Recette 3159, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 52 vues

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