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Gâteau aux bananes de Mailloy

Mailloy
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1 3/4 tasse de bananes mûres pelées
1 3/4 tasse de sucre
1 3/4 de farine
4 oeufs
1/2 tasse d`huile d`olive extra vierge
1 tasse de lait de beurre
7 c. à thé de soda à pâte
1/4 c. à thé de sel

Placer la grill au centre.
Préchauffer le four à 275°F.
Chemiser les moules de parchemin beurré.
Mélanger les bananes le sucre le soda à pâte le sel à grande vitesse dans un
mélangeur électrique.
Verser le mélange dans un bol en ajoutant les oeufs et la farine tour à
tour.
Incorporer le lait de beurre, battre le mélange pendant 2 minutes ou jusqu`à lisse et homogène.
Verser la pâte dans les moules.
Cuire au four préchauffer à 275°F, 2 1/2 heures.
Donne 2 pains

Source: mailloy
Recette 40893, publiée le 2009-10-19 à 10:32, 580 vues

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