Croquettes de jambon

Par PassionRecettes Aucune photo

Dossiers: Jambon
Porc ► Jambon
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche

2 tasses de restes de jambon haché
1 petit oignon haché fin
½ tasse de céleri haché fin
1 oeuf
¼ de c. à thé de moutarde sèche
½ tasse de chapelure

Mélanger ensemble tour les ingrédients sauf la chapelure.
Façonner les croquettes en forme de boudin. Les rouler dans la chapelure.
Faire dorer dans 4 c. à table d'huile ou si vous préférez, les mettre sur une plaque, au four à 375 pendant une demi- heure. Servir avec une sauce au fromage.

Recette # 2463, crée le 2004-02-11 00:00:00 , Vu 386 fois