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Gâteau au gruau de Lanae

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Cette recette me vient de ma soeur Alice , il est bon et nourrissant.

1 tasse de gruau
1 1/2 tasse d'eau bouillante
1/2 tasse de beurre mou
1 tasse de cassonade tassée
1 cuiller à thé de vanille
1 tasse de farine
1 cuiller à thé de soda
1/2 cuiller à thé de sel
1 tasse de dattes
1/2 tasse de noix hachées

Chauffer le four à 350o F. Graisser un moule carré de 8 pouces. Mélanger gruau et eau et laisser tiédir. Mélanger le beurre, la cassonade, le gruau, la vanille. Ajouter les ingrédients secs, les dattes et les noix. Bien mêler. Cuire 35 minutes. Laisser refroidir et glacer avec ce glaçage moka:

2 cuiller à table de beurre mou
1 1/4 tasse de sucre à glacer tamisé
2 cuillers à thé de cacao
1 pincée de sel
1 cuiller à table de café fort chaud
1 cuiller à thé de vanille

Battre ensemble.

Source: lanae
Recette 14681, publiée le 2005-06-13 à 00:00, 224 vues

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